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老けないためには食べ過ぎてはいけない?食事量とアンチエイジングの関係性

老けないためには、食べ過ぎることは良くないのでしょうか?
今回は、アンチエイジングのための適切な食事量について考えていきます。

 

食べ物

 

老けないために大切な食事量は

老けないためには、やはり食べ過ぎは良くありません。
しかし、逆に食べ無さ過ぎると、体は「飢餓モード」となり、脂肪を蓄えようとしてしまいます。

 

つまり、老けないために大切なのは、身体が「飢餓モード」にならない程度に食べる量を減らすことが重要なのです。
筋肉や骨が「省電力モード」になって、基礎代謝が下がるところまで行かないようにするのがポイントです。

 

老けないためには腹八分目が良いの?

では、果たしてそれはどれくらいの量なのでしょうか?

 

昔から「腹八分目」と言われていますよね?
実は、これは半分だけ正解です。

 

ご存知かと思われますが、「腹八分目」とは、食事は「お腹いっぱいの80%くらいでやめておきましょう」ということです。

 

これは、江戸時代の医師であった貝原益軒(かいばらえきけん)が書いた「養生訓(ようじょうくん)」という医学書に載っている有名な言葉です。

 

「養生訓」を書いた当時、貝原益軒は83歳(1713年)でした。
平均寿命がまだ30代だったこの時代としては、かなりの長寿です。

 

「寿命のギリギリまでピンピン生きて、コロリと死ぬ」という理論的な生き方を、江戸時代に体現したお医者さんだったのです。

 

「養生訓」は現代医学にも通じることが多く書かれています。
(江戸時代のため、間違いもいくつかあるそうですが…)

 

では腹何分目が正解なの?

さて、江戸時代における「満腹の80%」ですから、現代で言えばもっと少ない量、「腹六分目」がベストだと言われています。

 

「摂取カロリーを60~70%に減らすと、寿命が20%のびる」という現象は、実はマウス・ハエ・サルなどの生物実験ではすでに実証されています。
人間で実証するのは何十年もかかって大変ですが、ほぼ間違いなく同じ結果になると言われています。

 

たくさん食べたい日もあって、毎日はできないかもしれませんが、自分のお腹と相談しながら、実践できる日を増やせるようにしてみてはいかがでしょうか?

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